Crostata al miele con noci e mandorle

DifficoltàPrincipiante

Porzioni10 Persone

Tempo di preparazione10 minutiTempo di cottura30 minuti

Ingredienti:

 125 g burro
 125 g zucchero
 250 g farina
 1 uovo
 150 g noci sgusciate
 150 g miele liquido
 100 g mandorle sgusciate

Preparazione:

1

Lasciare il burro a temperatura ambiente fino a quando non risultera' morbido

2

Fare una fontana con la farina sulla spianatoia, aggiungere il burro e iniziare ad amalgamare il composto con le dita

3

Aggiungere lo zucchero e le uova

4

Lasciar riposare la pastafrolla in frigo per circa un'oretta

5

Quando la pastafrolla sara' pronta, stendetela sulla spianatoia e ricavatene un disco di circa 24 cm

6

Imburrate lo stampo

7

Rivestite fondo e bordi dello stampo con la pasta frolla aggiustandola bene lungo i bordi.

8

Scaldate a bagnomaria il miele, quindi pennellate con metà di esso il fondo della crostata.

9

Disponetevi sopra, ordinatamente a cerchi concentrici, le mandorle tagliate a metà e i gherigli di noci.

10

Cuocete nel forno già scaldato a 180° per circa 30′.

11

Spalmate il resto del miele, precedentemente scaldato a bagnomaria, sulla crostata appena sfornata.

Ingredienti

 125 g burro
 125 g zucchero
 250 g farina
 1 uovo
 150 g noci sgusciate
 150 g miele liquido
 100 g mandorle sgusciate

Directions

1

Lasciare il burro a temperatura ambiente fino a quando non risultera' morbido

2

Fare una fontana con la farina sulla spianatoia, aggiungere il burro e iniziare ad amalgamare il composto con le dita

3

Aggiungere lo zucchero e le uova

4

Lasciar riposare la pastafrolla in frigo per circa un'oretta

5

Quando la pastafrolla sara' pronta, stendetela sulla spianatoia e ricavatene un disco di circa 24 cm

6

Imburrate lo stampo

7

Rivestite fondo e bordi dello stampo con la pasta frolla aggiustandola bene lungo i bordi.

8

Scaldate a bagnomaria il miele, quindi pennellate con metà di esso il fondo della crostata.

9

Disponetevi sopra, ordinatamente a cerchi concentrici, le mandorle tagliate a metà e i gherigli di noci.

10

Cuocete nel forno già scaldato a 180° per circa 30′.

11

Spalmate il resto del miele, precedentemente scaldato a bagnomaria, sulla crostata appena sfornata.

Crostata al miele con noci e mandorle

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